Una bodega potenciará la producción de pequeños y micro productores salteños

Gobierno 11 de agosto de 2018
El gobernador Urtubey acompañó a productores con viñedos en localidades de los Valles Calchaquíes y que integran Coviagro. Inauguraron la Bodega del Viento que recibió un apoyo de $9 millones del Gobierno provincial para elevar la escala y calidad de producción.
Bodega

El gobernador Juan Manuel Urtubey acompañó hoy a pequeños productores de Cafayate, Angastaco, Animaná y Cachi que a través de la Cooperativa Vitivinícola y Agropecuaria (Coviagro), inauguraron las instalaciones de la Bodega del Viento.

"Esto es lo que necesitamos, formar a nuestros chicos en Cafayate, contar con la infraestructura necesaria en logística,  energía, transporte y comunicaciones para producir mejor. Esta inauguración es sólo un punto de partida porque “este es un lugar estratégico para el turismo, para mostrar el producto del trabajo salteño, con el vino, los quesos, el cuero, para que sepan todo lo que tenemos para ofrecer", dijo Urtubey.

"Quiero una Salta en la que nos sintamos orgullosos de haber nacido y crecido en esta tierra y creo que desde Cafayate podemos dar grandes ejemplos, porque el progreso se logra trabajando, no hay soluciones mágicas, hay que buscarlas en nuestra propia tierra y hay que ir a las entrañas de nuestra Argentina para entender dónde está nuestra potencia”, dijo el mandatario al felicitar a todos los pequeños productores y socios de la Bodega del Viento.

Esta bodega tiene una capacidad de producción de 600.000 litros, lo que permite reunir la cosecha de 21 pequeños productores. El Gobierno de la Provincia de Salta aportó nueve millones de pesos para completar la infraestructura y para capital de trabajo.

El Gobierno de la Provincia de Salta apoyó este emprendimiento con $5 millones para completar infraestructura por Certificado de Crédito Fiscal y $4 millones para capital de trabajo. También contó con el financiamiento de la Secretaría de Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

La bodega permite almacenar y elaborar vino a los productores que lo procesan actualmente de forma casera o artesanal, y llevarlo a una mejor escala. 

La cooperativa está localizada en la entrada de Cafayate, sobre la ruta nacional 68 (kilómetro 14), en el municipio de Cafayate. Tiene como marco regional los Valles Calchaquíes (Cafayate, Tolombón, Corralito, Animaná, San Carlos, Angastaco, Cachi, Las Conchas, Molinos). 

 

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