Inflación: Consultoras afirman que el dato de marzo se ubicará por encima del 2%

Los planes del Gobierno de reducir la inflación por debajo del 2% mensual enfrentan un nuevo obstáculo en marzo, con los alimentos y las bebidas encabezando los aumentos. Tras un rebote inesperado en febrero, atribuido por el oficialismo al alza de la carne, las proyecciones de los analistas indican que la tendencia inflacionaria continúa en ascenso.

Según un informe de la consultora LCG, la tercera semana de marzo registró un incremento del 2,4% en alimentos, la suba más alta para un período similar en los últimos doce meses.

Este salto se dio luego de una variación casi nula en la semana anterior. No obstante, en un dato positivo para el Gobierno, el promedio mensual se ubicó en 3,2%, levemente por debajo del 3,4% registrado previamente.

Los rubros que más aumentaron

En el balance semanal, cinco categorías superaron el nivel promedio de incremento:

Bebidas e infusiones para el hogar (+5%)
Azúcar, miel, dulces y cacao (+4,2%)
Carnes (+3,5%)
Condimentos y productos alimenticios (+3,1%)
Lácteos y huevos (+2,5%)

Por el contrario, los productos que tuvieron variaciones menores fueron aceites (+1,3%), panificados y cereales (+0,7%), comidas listas para llevar (+0,5%), frutas (+0,5%) y verduras, que registraron una caída del 0,4%.

A nivel mensual, la carne y los lácteos encabezaron los incrementos con un 4,8%, seguidos por las verduras (+3,4%).

El impacto de la carne y el clima en la inflación
Otro informe de la consultora EcoGo alertó sobre el impacto de la carne y las últimas tormentas en los precios de frutas y verduras. A diferencia de LCG, que en la segunda semana de marzo reportó una suba mínima del 0,1%, EcoGo detectó una aceleración del 1,2%, con las carnes y verduras como principales impulsores.

“Con este dato y una suba proyectada del 0,5% en las próximas semanas, la inflación en alimentos consumidos en el hogar llegaría al 2,9% en marzo. Si se suman los aumentos en comidas fuera del hogar, el indicador se mantendría en ese mismo nivel”, detalló la consultora.

En cuanto al dato general de inflación que el INDEC publicará en abril, EcoGo estimó que se ubicará en torno al 2,5%, aunque advirtió que la aceleración de los precios en la última semana podría modificar esa proyección.

Las carnes, en particular, volvieron a mostrar incrementos. En la segunda semana de marzo, el precio subió un 1,4%, con un alza del 1,7% en la carne vacuna, impulsada por los cortes traseros, que se encarecieron un 2,2%. También aumentaron el pollo (+1,2%) y el cerdo (+1,3%).

Con estos datos, la inflación sigue siendo un desafío para el Gobierno, que busca contener los precios en un contexto de ajuste económico y caída del consumo.