Pan de navidad, ¿casero o comprado? Enterate cuánto sale hacerlo en casa

Sociedad10/12/2024
pan de navidad 3

El pan de navidad es un producto típico para estas épocas y ya desde el mes de noviembre empezamos a ver algunos en supermercados, en panaderías e incluso el almacén del barrio, pero... ¿pensaste que costo tiene hacerlo vos mismo? 

InformateSalta recorrió algunos locales del centro salteño y otros de zona Sur, para conocer costos e hicimos un cálculo estimativo para elaborar los panes.

Principalmente debemos tener en cuenta que tamaño queremos para nuestro pan de navidad, ya que los moldes viven para 100 gramos, 250 gramos y 500 gramos, a partir de ahí determinar cuantos queremos y calcular los kilos de harina necesarios.

La harina que debemos emplear son la 000 o 0000 y levadura fresca o seca, agua de azar, huevos, manteca o margarina, también debemos determinar si le colocaremos frutas abrillantadas, chocolate, dulce de leche, nueces, entre otras cosas.

A continuación te damos algunos precios que conseguimos tanto sueltos o por gramos como empaquetados. 

Sueltos (lapolilladisfraces_1) zona Sur

  • Moldes por 500 gramos $180 
  • Frutos abrillantados 100 gramos $500
  • Pasas de uva sin semillas por 100 gramos  $600
  • Chips de chocolates por 100 gramos $950 
  • Huevos  por docena $2200

frutoschoco

Durante la recorrida en el centro La CNN Salta-94.7 encontramos precios pero para la elaboración de más panes 

  • Moldes de distintos tamaños, dependiendo los gramos, x 10 unidades desde los $1200 a los $1800
  • Frutas abrillantadas por 250 gramos alrededor de los $1200
  • Pasas de Uva por 250 gramos $1700
  • Chips de chocolate por 500 gramos $ 4500 
  • Agua de Azahar $1000
  • Harina 0000 $1000
  • Levadura fresca a $500 los 50 gramos 
  • Levadura seca sobre por 15 gramos $500 aproximadamente 

En conclusión, si empleamos 1 kilo de harina y le agregamos frutas abrillantadas, pasas de uva, chip de chocolates, más los otros ingredientes e incluso los moldes, que pueden ser 10 de 100gramos, 4 de 250 gramos o dos de 500 gramos necesitamos de $3500 para arriba, en el caso de comprar suelto como expusimos en la primer opción. 

Te puede interesar
Lo más visto

Recibí en tu mail los títulos de cada día