El Alfarcito se prepara para la IV Feria de la Papa Andina
La fiesta será el sábado desde las 8 horas. Además de poder comprar este producto regional, podrán degustarse preparaciones culinarias con papa andina y disfrutar de espectáculos artísticos.
Será en el paraje El Alfarcito, ruta 51 km 82,5, a partir de las primeras horas de la mañana. El objetivo es difundir el consumo de “papa andina”, buscada cada vez más en la cocina gourmet a nivel internacional.
El presidente de la fundación Alfarcito, Daniel Canónica informó que “se trata de la cuarta edición de la Fiesta de la Papa Andina, hay 135 productores que trabajan con distintas variedades de papas. Va a contar con la presencia de chef que van a elaborar preparaciones con las papas. También se va a poder apreciar la llegada de los productores en mulas desde los cerros. Habrá espectáculos con artistas invitados y muchas sorpresas para los espectadores. Es una fiesta para toda la familia”.
Fuente: Canal 4 - Cable Express