Vendía sándwiches de milanesas en un carro con cucarachas y hormigas

La Municipalidad de Salta, a través de la Subsecretaría de Espacios Públicos, intensificó los controles en los puestos de venta de alimentos en la vía pública. Anoche se llevó a cabo un operativo en la intersección de las calles Alberdi y Mendoza, donde se decomisó un carro que comercializaba sándwiches de milanesa sin cumplir con las normas básicas de higiene.​

Al ser inspeccionado, se detectó que el puesto carecía de agua corriente, se encontraron aderezos, carne y verduras que habían perdido la cadena de frío, así como la presencia de insectos como cucarachas y hormigas en el interior del carro. El pan destinado a la venta estaba colocado sobre superficies insalubres, y los recipientes utilizados para almacenar los alimentos estaban sucios, lo que podría derivar en contaminación cruzada. Toda la mercadería fue desnaturalizada para prevenir riesgos a la salud de los consumidores.​

¡Un asco! Decomisan chorizos, verduras e insumos en mal estado en un carro del parque

En abril de 2024, se llevó a cabo un operativo similar en las inmediaciones del Hospital Materno Infantil, donde se desalojó a vendedores de comida callejera que representaban un riesgo sanitario para los pacientes. Durante ese operativo, dos inspectores resultaron lesionados y tres vendedores fueron detenidos debido a agresiones. Los comerciantes desalojados no contaban con certificados de manipulación de alimentos y operaban incumpliendo normativas municipales.