frigoríficos

A través de una nueva disposición del Ministerio de Trabajo, el Gobierno prohibió a los trabajadores de frigoríficos y carnicerías descargar o manipular medias reses o cortes de carne superiores a los 25 kilos sin asistencia mecánica.

El director regional de esa institución, Jorge Cabral, contó a InformateSalta cómo se realizó el procedimiento y destrucción de las 300 medias reses que tenían un parásito.

Luis Torino, gerente del Frigorífico La Florida, lamentó la situación de competencia desleal por parte de distintos municipios de Salta. Cuentan con mataderos que incumplen normas e impositivamente.

Se pone a disposición la lista de precios de tres diferentes frigoríficos de la ciudad para que la población pueda acceder a precios económicos.

Consideran que la carne es el sector más castigado por el Gobierno Nacional