Hoy se llevará adelante una reunión entre representantes de las cámaras panaderas de algunas provincias del país y el secretario de Comercio de la Nación, Guillermo Hang.

La charla se llevará a cabo en la provincia de Buenos Aires y será de suma importancia. Su propósito es establecer los incrementos en los precios de los insumos necesarios para hacer el pan y en el producto finalizado.

El presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, Daniel Romano, dijo que en los últimos diez días el precio de los insumos aumentó alrededor del 35%. Además, comentó que solo en el azúcar hubo un incremento del 80%. Apenas en un par de semanas, la bolsa de 50 kg pasó de costar $4.500 a costar $8.000.

Por otro lado, el funcionario dijo que la semana que viene subirá el precio de las especialidades (facturas, tortillas, etc) en las panaderías y que están analizando hacer lo mismo en el caso del pan de tira, aunque indicó que todavía no tienen definido un porcentaje.

Romano dijo que irá a la reunión en Buenos Aires en representación del Norte y que hablará para tratar de que se mantengan los subsidios del gas y la luz y solucionar esta cuestión de la suba de los insumos.

Por último, comentó que, según lo que pase en la charla, analizarán qué medidas tomarán en Salta.