¡En sus marcas, listo, a comer! Este domingo, El Carril elije su mejor empanada

¡A comer! El Carril se prepara para vivir este domingo una nueva edición de su tradicional Concurso de la Empanada en la Estación Facundo de Zuviría, en un evento que reunirá lo mejor de la gastronomía regional y música en vivo en una jornada pensada para el disfrute de toda la familia.

Sonia Díaz, directora de Turismo local, destacó a FM Aries que este certamen es un pilar fundamental de la identidad de la zona. "Somos capital provincial de la empanada y este concurso es un orgullo para todo El Carril", afirmó la funcionaria sobre la relevancia del encuentro.

La prueba está en que, según datos del municipio, las cifras confirman la importancia del sector, con un consumo anual que supera el millón de unidades solo los días domingos. Díaz explicó que este éxito es el fruto de "años de trabajo conjunto entre el municipio, las empanaderas y el sector gastronómico".

Para esta decimotercera edición ya se inscribieron 18 participantes que competirán por el título de embajador gastronómico. El ganador tendrá la responsabilidad de representar al municipio en el próximo concurso provincial de la especialidad.

La fiesta comenzará a las 11 de la mañana e incluirá espectáculos de grupos como Los Ceibales y propuestas para la merienda. “La idea es que sea una verdadera fiesta familiar, donde además del almuerzo la gente pueda quedarse”, explicó la directora de Turismo.

En cuanto a los precios, la docena de empanadas oscilará entre los 8.000 y 12.000 pesos según la variedad elegida. “Cada empanadera trae una receta heredada; es mucha tradición e identidad lo que se vive ese día”, concluyó Díaz invitando a salteños y turistas.