La Merced: Inauguraron las nuevas obras en el matadero provincial
En el Matadero Provincial que se encuentra en la localidad de La Merced, se inauguraron las nuevas obras realizadas, dándole al lugar una moderna edificación, cómoda y segura para el trabajo diario.
Ahora, el matadero cuenta con una amplia cámara frigorífica, salas de vísceras y panzas; lavadero de camiones con cisternas y tanques, corrales nuevos con pisos de hormigón anti deslizantes y de fácil desinfección, tarjeteros para el control de animales, bebederos, portones y mangas.
Del mismo modo, se instaló una balanza para pesar animales vivos y otra para media reses, dos termotanques eléctricos para la provisión de agua caliente, esterilizador de cuchillos y lava botas, cajón de noqueo con insensibilizador eléctrico y una sierra eléctrica. Además se implementó el sistema de faena aérea, garantizando así las condiciones de salubridad necesarias.
Estas obras son el resultado de una inversión total de $4.643.870,42. De los mismos, $3.752.623,80 corresponde a fondos municipales, $ 599.914,19 por parte del Gobierno de la Provincia y $ 291.332,43. del Fondo Federal Solidario.
