Subvencionarán la autoproducción de alimentos

El acuerdo será firmado hoy por el intendente capitalino, a las 12, en el Centro Cívico de Grand Bourg, junto al ministro de Educación, Roberto Dib Ashur, y el presidente de la fundación CAPACIT-AR, Nicolás Ramos Mejía. La iniciativa permitirá la instalación de tres fábricas de alimentos en diferentes puntos de la ciudad.La firma del convenio de subvención “Justo comercio, justo consumo - Autoproducción de alimentos seguros a escala semi-industrial”, abarcará a 130 barrios de la periferia de la ciudad.

Tras la firma del acuerdo, se instalarán tres módulos de autoproducción de alimentos. En el Barrio Asunción funcionará una fábrica de panificados; en Barrio Santa Cecilia, se fabricarán embutidos, y en Barrio Unión, se instalará una fábrica de pastas frescas.

Por medio de este proyecto, se busca beneficiar a los sectores más carenciados de la ciudad y la periferia, estableciendo redes en los Centros Integradores Comunitarios, para mejorar el acceso a alimentos saludables a un precio social para todos los barrios involucrados y generar espacios que acerquen productores a consumidores (ferias, puntos de ventas comunitarias, etc.).

Fuente: Parte de prensa