¿Verano y tentaciones? Cómo equilibrar tu alimentación sin sacrificar el placer

Con la llegada del verano, muchos de nosotros caemos en la tentación de relajar la rutina alimentaria durante las vacaciones.

Sonia Gómez, Licenciada en Nutrición, en diálogo con InformateSalta, explicó que es posible disfrutar de esta época sin comprometer nuestra salud.

A continuación, te dejamos algunos consejos claves para evitar lamentar consecuencias futuras.

Uno de los primeros puntos es la hidratación. “Es fundamental comenzar el día con un vaso de agua, ya que las células y el cerebro lo agradecerán”, señaló.

Además, recomendó optar por alimentos frescos y crudos, como frutas de estación y frutos secos, que aportan fibra y nutrientes esenciales. "La fibra nos ayuda un montón, no tan solo para mantener la masa muscular, sino también para eliminar las grasas que no son buenas en nuestro organismo". 

A lo largo de la mañana, la especialista también aconsejó no olvidarse de una colación saludable que active el metabolismo, como un puñado de frutos secos o un lácteo descremado. Estos hábitos, aunque sencillos, ayudan a mantener la energía y favorecen una mejor digestión.

Con respecto a las salidas o comidas fuera de casa, recomendó elegir siempre opciones que incluyan fibra, como vegetales crudos. Si se opta por una hamburguesa, por ejemplo, es ideal acompañarla con lechuga, tomate o escabeches de vegetales, evitando aderezos con alto contenido calórico.

Para las tentaciones del verano, como los helados, se puede optar por versiones a base de agua y frutas, como limón o maracuyá, evitando los que contienen cremas y bañados, que aportan un exceso de azúcar y grasas saturadas.