En diálogo con InformateSalta el productor frutihorticola, Enrique Del Pino sostuvo que en el último tiempo "mermó la mano de obra en el sector" y si a esto le sumamos "el costo que implica el campo", la rentabilidad disminuyó y cada vez se trabajan menos tierras.
Es por esto que, "en el último tiempo no hay mucha producción si años antes había 10 hectáreas de banana ahora hay 7, igual que la producción de cítrico si antes había 10 hoy hay 3". La situación del campo salteño es tan compleja, que inclusive "hasta hace unos días, el costo del cajón de fruta no rendía para cosecharlo".
"Es difícil hacer una predicción a futuro porque la banana se planta y se demora 18 meses en comenzar a producir, pero este año se ha plantado poca verdura lo que puede afectar a la producción los próximos meses".
En este sentido, dijo que la propuesta del Senador Juan Curá de crear de una línea directa de venta con el consumidor "es positivo". Esto ayudaría sobre todo a las comunidades originarias y los pequeños productores, sostuvo Del Pino quien aclaró: "La banana que se produce en Argentina no se exporta, la mayor parte de lo producido en Salta y Jujuy se consume en las provincias. El fuerte de la banana es el consumo local".
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