Luego de un par de semanas de finalizar la edición 51° del tradicional festival folclórico, por estas horas volvió a ser noticia la Serenata a Cafayate, luego que desmintieran casos de intoxicación de comida durante las noches del evento musical.
Según la información que compartió Nuevo Diario, todo comenzó cuando al finalizar la Serenata 2025, se reportaron algunos casos donde personal contratado para el festival denunció supuestas intoxicaciones por alimentos, que los damnificados habrían consumido en las veladas.
Tras las quejas por lo que pasó con este servicio de comida ofrecido al personal, ahora el director de Bromatología del municipio cafayateño, Sergio Flores, desmintió estas intoxicaciones, negando que la comida servida haya causado tales síntomas y malestares.
Al hablar en un medio local, Flores espetó que esos síntomas no los causó la comida, sino que fueron origen de factores como las altas temperaturas que hubo en los días de la Serenata, además de las largas horas de trabajo que realizó este personal.
Dicho esto, explicó que ese “malestar” que interpretaron estas personas “en realidad fue el uso de un producto al que muchos no están acostumbradas, como el queso cheddar”, indicó como factor en común, agregando que la comida del catering se elaboró en instalaciones habilitadas y controles sanitarios.
“Nos interiorizamos del tema y verificamos en la guardia del hospital, donde no hubo reportes de personas con malestares”, añadió el funcionario a la cuestión, antes de reiterar que los alimentos eran seguros para su consumo.
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