


En Salta, llenar el changuito costó más de $833 mil en diciembre y subió por encima de la inflación
Sociedad20/01/2026
Por Sebastián Quinteros Navarro
Llenar el changuito del supermercado en Salta costó $833.214 a fines de diciembre, según un informe privado que relevó el precio de una canasta mensual de alimentos y bebidas en todo el país.
En la provincia, el aumento fue del 3,7%, una suba que se ubicó por encima de la inflación general de diciembre, que fue del 2,8%.
El dato surge del estudio “El Changuito Federal”, elaborado por la consultora Analytica, que analiza cuánto necesita una familia tipo (dos adultos y dos menores) para abastecerse durante un mes. El relevamiento se realiza con productos idénticos en marca y presentación en todas las provincias, con el objetivo de medir el impacto real del costo de vida en cada distrito.
A nivel nacional, el costo del changuito rozó los $900.000 mensuales y mostró fuertes diferencias regionales. Las provincias más caras fueron las del sur del país, encabezadas por Santa Cruz, donde la canasta alcanzó los $890.350. En el otro extremo se ubicaron Formosa ($783.302), el conurbano bonaerense ($795.370) y la Ciudad de Buenos Aires ($796.000), con una brecha superior a los $100.000 entre los distritos más caros y los más baratos.
En cuanto a las variaciones mensuales, Salta se ubicó entre las provincias con mayores aumentos porcentuales del país. Solo San Juan registró una suba superior, con el 3,9%, mientras que el interior de la provincia de Buenos Aires mostró un incremento del 3,5%. En total, ocho jurisdicciones tuvieron aumentos del changuito por encima del IPC nacional.
Los productos que más subieron
La carne encabezó las subas: el asado aumentó entre un 10% y un 15% en la mayoría de las provincias, mientras que la carne picada registró alzas más moderadas. Las galletitas de agua también mostraron incrementos, de entre el 3% y el 6%, mientras que los huevos se mantuvieron estables en gran parte del país.
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