Hipólito Yrigoyen: Intoxicación masiva durante un festejo del Día de Niño

El Gerente del hospital, Enrique Medina en comunicación con InformateSalta, manifestó que ante la concurrencia de alrededor de 50 personas al nosocomio, pertenecientes a la Escuela 9 de Julio, el equipo médico se abocó a estabilizar a todos ya que se encontraban con distintos grados de deshidratación, que iban de leve a moderada.

La causa de la intoxicación habría sido sandwiches en mal estado, "quizás perdieron la cadena de frío" indicó el médico. 

Además, el profesional, explicó a InformateSalta, que de los 50 atendidos de manera ambulatoria solo 15 quedaron hospitalizados hasta la noche del viernes, entre los que se encontraban 11 niños y 4 adultos que hasta el momento no regresaron por alguna consecuencia posterior. En tanto, las muestras de los residuos dejados de los sandwichs fueron enviados a bromatología de la ciudad de Salta y se encuentran a la espera de un resultado más preciso.

Para el doctor, basándose en su experiencia, la intoxicación de los 50 integrantes de la comunidad educativa de la Escuela 9 de Julio obedeció a la mala conservación de sándwich elaborados el día anterior con pollo y mayonesa, más si se tiene en cuenta que fuera de la heladera, este aderezo es un caldo de cultivo de salmonella.

La institución educativa se encontraba celebrando el Día del Niño con alrededor de 700 participantes. 

Tomar conciencia

Ramón Enrique Medina, Gerente del Hospital de Hipólito Yrigoyen, pide a la comunidad tener en cuenta dónde se compra los alimentos y la forma de conservación, sobre todo en un época donde las temperaturas comienzan a ser más elevadas.

Para él, es fundamental la cadena de frío en cada producto y por ello es necesario estar atentos a la hora de consumir cualquier alimento, más aún en la vía pública.