¿Cómo prevenir la Salmonella?

Salud 18 de noviembre de 2021 Por InformateSalta
Salmonella

La Salmonella es una enfermedad producida por un grupo de bacterias que ingresan al cuerpo a través de alimentos contaminados. Durante los últimos días decenas de salteños contrajeron la enfermedad, conocé cómo podes prevenirla. 

El Ministerio de Salud Pública recomienda tomar precauciones en el manejo de alimentos, dado que las bacterias ingresan al cuerpo a través de la ingesta de aguas o comidas contaminadas tales como carne bovina o aviar, huevos, leche, mayonesa, pescados y mariscos.


SalmonellaLos casos de salmonella ya superan a los valores registrados en todo 2020

Se debe tener en cuenta que el lavado de alimentos con agua que no fue potabilizada puede contaminarlos, también el uso de elementos que no fueron lavados de forma correcta puede poner en riesgo la salud.

Desde el Ministerio de Salud Pública recomiendan:

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Se recuerda que ante la presencia de alguno de los siguientes síntomas se debe recurrir a un profesional de la salud:

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