Con la Cuaresma, la gente busca comidas que se vuelven como "típicas" en la mesa de cada hogar salteño. Uno de estos platos son el pescado de variadas especies y preparados.
Puesteros del mercado San Miguel detallaron los precios de las variedades de pescados y rebosados congelados, porque es comida ligera.
Según detalló por El 10 TV una puestera, el sábalo escasea en todo el país. "Nos matan con el precio como pasa pasa todos los años, hasta hoy estamos con el sábalo a $7500 mil el kilogramo, la merluza a $9000 el kilogramo y el atún a $11.000 el kilogramo"
Además mostró los rebosados en milanesa y hamburguesas, milanesa en $11.000 mil y los rebosados a $7500 el kilogramo.
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