A dos semanas de la Cuaresma, ¿a cuánto se consigue el pescado en Salta?

El próximo 5 de marzo tendrá lugar el inicio del ciclo lectivo 2025, fecha que coincide con el Miércoles de Ceniza día santo cristiano de oración y ayuno que marca el inicio de la Cuaresma. 

Por eso quienes tengan un freezer y unos ahorros, pueden ganarle a los precios e ir abasteciéndose para esas fechas, donde el consumo de pescado aumenta. 

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El móvil de CNN Radio Salta, se acercó a la pescadería El Cordobés en el Mercado San Miguel, para realizar un relevamiento de precios de pescado y ver cuales son los más elegidos por los salteños. 

A pesar de la suba del sábalo, se puede conseguir a $7.000, mientras que otra de las opciones que más se elige es la merluza a $7.000, el surubí a $12.000, el empanado a $6.800 y el atún.

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Otra variedad que se ofrece es el filet de sábalo a $9.000, mientras que el kilo de bagre esta a $6.000 pudiendo rendir para un abundante estofado. 

“Un kilo de merluza te rinde 10 filets que los preparas como milanesa y rinde bastante” dijo el propietario señalando las ventajas del pescado. 

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Si bien el movimiento en estas fechas es normal vendiendo solo por la mañana, esperan un repunte con el inicio de la Cuaresma. 

Además, están a la espera de una actualización de precios, lo cual hasta la fecha no se siente en Salta, por lo que aprovechar para stockearse sería ideal.