harina

Hugo de la Merced, vocero de la Cámara de Panaderos de Salta, adelantó que en los próximos días se anunciará un nuevo aumento que rondaría entre los 10% y 15%. Expresó pese a las bajas en la moneda extranjera, “no hay un insumo que haya bajado de precio”.

Hoy abrieron sus puertas con nueva lista de precios, y están a la espera de que los molinos liberen la venta de harina, con incrementos de hasta un 25%. En lo que va del año habrían cerrado al menos 30 panaderías.

Con la suba en el costo de la harina, el precio del pan debió incrementarse. A este aumento en los insumos, se contrapone una merma en las ventas, un 30% según estiman en la Cámara de Panaderos de Salta. Un panorama muy oscuro para la actividad.