Altas expectativas por el 4° Concurso Provincial de la Empanada

En el marco de los preparativos para el 4º Concurso de la Empanada, se realizó una reunión virtual encabezada por autoridades provinciales y municipales. Participaron el subsecretario de Desarrollo y Competitividad Turística, Juan Lucero, junto a los directores Alejandro Romero y Javier Arias. También estuvieron presentes los directores de turismo de los municipios y las empanaderas ganadoras de los certámenes locales, quienes representarán a sus localidades en el evento.

El encuentro tuvo como objetivo brindar información y confianza a las concursantes para el desafío del 4 de abril. Durante la reunión, se detalló el reglamento y la organización del evento. Además, el reconocido chef Lalo Angelina compartió su experiencia culinaria, mientras que un ayudante de cocina de UTHGRA explicó el correcto uso del horno para la competencia.

Un hombre se quedó con el concurso a la mejor empanada en San Lorenzo

Hasta el momento, 37 participantes ya se han inscrito en el concurso, y se espera que el número aumente, ya que varios municipios aún están eligiendo a sus representantes. Estas competencias locales tomaron gran relevancia, convirtiéndose en verdaderas fiestas gastronómicas con música, ferias y actividades que atraen tanto a turistas como a vecinos.

Con el paso de los años, el certamen ha ganado prestigio, con la participación de más de 30 municipios en ediciones anteriores. El evento no solo resalta la tradición de la empanada salteña, sino que también impulsa el turismo y la economía local, consolidándose como una de las celebraciones más esperadas en la provincia.