¿Carne o pollo? Celebrando su día, mañana se elegirá la mejor empanada de toda Salta
03/04/2025
La llegada de abril significa un mes especial para Salta, donde revaloriza su historia y su cultura, pero también donde sobresale su gastronomía, principalmente su comida tradicional y más característica que celebra su día y también define cuál es la mejor de todas.
¿De qué hablamos? Es que será este 4 de abril, en su día, cuando tenga lugar una nueva edición del Concurso Provincial de la Empanada Salteña, con representantes de los municipios buscando ganar la competencia y mostrar quién prepara la mejor versión del platillo predilecto de la provincia.
El “IV Concurso Provincial de la Empanada” se realizará este viernes en los salones de UTHGRA, donde un jurado deberá dirimir entre los 39 participantes, todos campeones de los concursos realizados en los municipios, quienes ahora competirán por el título de la mejor empanada de la provincia.
Para este certamen, los participantes se dividirán en dos grupos y deberán preparar sus empanadas con los mismos ingredientes, previamente establecidos y comunicados a los concursantes. Un prestigioso jurado de seis miembros se encargará de evaluar la creatividad, el sabor y la técnica de cada preparación.
Quien prepare la mejor empanada será uno de los competidores de los municipios participantes: San Lorenzo, Vaqueros, Salta Capital, Seclantás, Molinos, Animaná, San Carlos, Cachi, Cafayate, Angastaco, San Antonio de los Cobres, Tolar Grande, Rosario de la Fronera, Apolinario Saravia, General Güemes, El Bordo, El Galpón, La Candelaria, El Jardín, El Tala, Las Lajitas, Coronel Moldes, El Carril, Cerrillos, La Merced, La Viña, Chicoana, Rosario de Lerma, Guachipas, Campo Quijano, Tartagal, Orán, Urundel, Aguaray, Ballivián, Embarcación, Gral. Mosconi, Iruya y Santa Victoria Oeste.
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