¡Un peligro! Vendía carne en mal estado en el Valle de Lerma, secuestraron más de 300 kilos

Policiales 23 de marzo de 2023 Por InformateSalta
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No hace mucho tiempo se clausuró una carnicería en B° Parque Belgrano de nuestra ciudad, donde se vendía carne de dudosa procedencia, además se le secuestró productos en descomposición desde freezers. 

Minutos antes de las 9 de la mañana del miércoles, efectivos del Departamento Policía Rural y Ambiental Valle de Lerma que realizaban control de locales comerciales dedicados al rubro de la carne, fiscalizaron una carnicería de barrio Centro, en R° de Lerma detectando que los empleados no contaban con documentación habilitante para manipular productos alimenticios.

Durante el control también se constató que en el lugar tenían a la venta carne vacuna y porcina que no contaban con sello ni marca que indique su procedencia, parte de ella en estado de descomposición.

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Por ello se solicitó la colaboración de personal del Registro de Operadores de la Carne, para verificar el estado sanitario del producto. Procediéndose a la incautación de 2 media res y más de 80 kilos de carne vacuna y porcina en descomposición. Se infraccionó al encargado un hombre de 38 años por comercializar alimentos peligrosos para la salud.

Tomando intervención la Fiscal Penal Delegación Rosario de Lerma.

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