El Banco Mundial presentó los estudios para implementar la Gestión de Alimentos en Salta

El especialista en Medioambiente y representante del Banco Mundial para América Latina y el Caribe, John Morton, participó del encuentro junto a profesionales y consultores técnicos en la materia.

También participaron funcionarios de la Jefatura de Gabinete, Gobierno, y Ambiente y Obras Públicas.Cabe destacar que uno de los grandes problemas en materia de desechos y residuos urbanos tiene que ver con la misma producción de alimentos, según explican profesionales del Banco Mundial. A nivel internacional, cerca del 40 por ciento de los alimentos que se producen son desechados.

A partir de esta problemática y en base a las experiencias positivas que Salta logró en materia de tratamiento de residuos urbanos, la ciudad fue seleccionada por la entidad internacional para trabajar en el proyecto de “Gestión de Alimentos”.En el encuentro se expusieron los resultados del trabajo de relevamiento y estudios realizados en la ciudad. Esta iniciativa técnica abordó tres ejes fundamentales basados en la tecnología, la normatividad y la comunicación, además de la labor realizada junto a la representante del Banco Mundial en Argentina, Karina Campos.

Fuente: Parte de prensa