Para fomentar el consumo de productos salteños harán la 1 feria con empresarios locales

Desde las 9:00 y hasta las 16:00 en el Estadio Polideportivo Delmi, el próximo sábado 16 se llevará a cabo el 1° Encuentro de Productos de Nuestra Tierra. El evento reunirá a productores de toda la provincia.

En diálogo con InformateSalta Jorge Rodríguez, director general de Desarrollo Socioeconómico de la Secretaría de Fortalecimiento Socio Comunitario, comentó que “va a haber pequeños productores y empresas locales vinculadas a la tierra salteña. Nos han confirmado de todos lados de la provincia”.

“Va a haber una diversidad de productos muy interesante dónde el productor va a vender directamente al consumidor y vamos a intentar fomentar el consumo de los productos salteños para que se comiencen a utilizar en los restaurantes”, el objetivo de esto es “que el mundo pruebe los productos salteños a través de los restaurantes”.

Se debe destacar que “cuando hablamos de pequeños productores justamente es quien quizás no tiene los canales de comercialización, nosotros queremos lograr que el productor venda a un mejor precio y el consumidor consiga un mejor precio también”, aseguró muy emocionado.

Al participar personas de diferentes puntos del territorio provincial “estaríamos trabajando para todo el interior y por ese federalismo que buscamos para salta”.

Consultado sobre la dificultad para acceder a combustibles puntualizó: “Es algo que lo ha sufrido el campo. En el norte todavía falta un poco pero ya no estamos viviendo lo que vivíamos hace un mes atrás”.